Tinga de Res en Pasilla
Salsa. Caliente el aceite y sofría la cebolla hasta que se transparente; agregue el ajo y los chiles, revuelva para que...
Tamales de Pollo en Salsa Verde
Relleno. A fuego medio, cueza la pechuga con suficiente agua y sal; deje enfriar, retire los huesos y los cartílagos,...
Tamales de Dulce
Cierna la harina dos veces (utilice un colador).Bata la manteca hasta que se esponje. Tome media cucharada de ésta y...
Romeritos con Mole y Camarón
Corte los jitomates en cuatro; lícuelos con el agua hasta que obtenga una mezcla homogéneaCaliente la manteca a fuego...
Pozole Rojo
A fuego alto, cueza el maíz con suficiente agua, deje que floree; vierta un poco agua para evitar que se reseque. Remoje...
Polvorones de Naranja
En un recipiente a fuego medio, dore ligeramente la harina y déjela enfriar (muévala constantemente para que no se...
!Quemar el aceite te puede matar!
Muchas veces al estar cocinando, nos pasa que...
me puede decir como hacer el manchamanteles, y...
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no tienes más recetas chef siempre salen las...
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Quisiera saber como se prepara la carne al pastor?...
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Bondades y beneficios del jugo de arandano
Nuestro queridísimo Chef 911 nos habla de las...
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Consejos sobre el Aceite de Cocina
Estos son los consejos del Chef 911 sobre cómo...
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